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FAMILIAR SUSTENTÁVEL
FEMININO ORGÂNICO
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FAMILIAR SUSTENTÁVEL
FEMININO ORGÂNICO
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TORRADO EM GRÃOS TORRADO E MOÍDO 500G 250G 100% ARÁBICA
FEMININO ORGÂNICO
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TORRADO EM GRÃOS TORRADO E MOÍDO 500G 250G 100% ARÁBICA

Um café único, produzido nas terras altas de Minas, 100% agricultura familiar, fruto do trabalho e do cuidado de famílias que vivem há gerações do cultivo do café.

Somos a Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Região que acredita no comércio justo e na agricultura familiar, sustentável, orgânica e solidária. Acreditamos em gente trabalhando junto, crescendo junto e tornando a sua vida e a da comunidade melhor. Somos uma cooperativa de pessoas. Cuidamos das pessoas e das relações, buscando benefícios reais para todo mundo. Trabalhamos não somente para nós mas para desenvolver e melhorar a qualidade da produção, do produto e da vida de centenas de famílias. Nosso foco vai além do produto, do orgânico, do fair trade… Queremos criar consistência e mudar mentalidade e atitudes, começando por nossos cooperados e criando uma força de transformação que se estenda por toda a nossa cadeia, de ponta a ponta, chegando até o consumidor final.


Uma cadeia consciente de ações que transformam. Ideias. Mentalidades. Pessoas. Vidas. Comunidades. Relações de produção e consumo. Para garantir sustentabilidade, qualidade de vida, rendimentos justos para todos. Transformando a nós mesmos para transformar nossa família, nossa comunidade, nosso mundo. Uma mudança de mentalidade que muda uma realidade, de ponta a ponta. Uma cadeia que vai sendo construída por todos envolvidos, com cada um fazendo a sua parte, produzindo, comprando e vendendo com consciência.

O Café Feminino COOPFAM é produzido desde 2013. Nas versões Orgânico e Sustentável, mais do que um café de qualidade, o Café Feminino COOPFAM é a materialização do protagonismo e da visibilidade das mulheres na produção do café. Seja na lavoura, no terreiro ou na gestão, elas são parte importante na cadeia produtiva do café. Elas são parte da nossa Cadeia do Bem. 

A produção do Café Feminino COOPFAM vai ao encontro da organização das mulheres que se deu na Cooperativa desde 2006, o grupo Mulheres Organizadas em Busca de Igualdade (MOBI). Inicialmente, a produção do Café Feminino COOPFAM tinha como produtoras apenas as mulheres deste grupo. Após a mudança da identidade e do lançamento do Café Feminino Sustentável COOPFAM, a marca passou a acolher as mulheres interessadas em comercializar seu café pela marca. 

A comercialização do Café Feminino COOPFAM se dá hoje pela Certificação Participativa do Café Feminino. Uma metodologia que tem como objetivo envolver as mulheres em momentos de trocas de experiências e resguardar a credibilidade tanto da COOPFAM, da organização das mulheres, como da marca no mercado. 

Da venda da comercialização do Café Feminino COOPFAM na modalidade industrializada, 10% retorna para as mulheres. Sendo destes, 50% volta para cada produtora e 50% é investido em capacitações para melhoria e qualidade dos cafés das mulheres.

Nossos Cafés Femininos possuem sensorial que apresenta notas Frutadas, Caramelo e Chocolate, somado a uma finalização agradável, possuem corpo e acidez que preenchem o paladar. Apreciar o Café Feminino se torna uma experiência única de sabores.


Flávio dedica seu trabalho na cafeicultura há quase 30 anos. Desde o início, em suas produções, buscou conhecimento com outros produtores e treinamentos na Cooperativa. A partir de então, despertou o interesse na produção de cafés especiais e com o apoio de sua esposa, realizou inúmeras tentativas em busca de cafés de qualidade, dedicando-se a análises, manejo, cuidados e atenção especial com a colheita. O cooperado respeita e segue recomendações como a seleção dos grãos maduros, a lavagem, os cuidados no terreiro, descanso, entre outros. Este MICROLOTE, da variedade Rubi teve processo natural de secagem e produzido a 1.265m de altitude no sítio Cafundó, localizado no município de Poço Fundo -MG. O café do Flávio possui aromas de Chocolate e Caramelo, além de sabores Frutado, Leve Floral, Caramelo e Rapadura. Os métodos que melhor apresentam as características são Chemex, Hário V-60 e French Press.

As certificações asseguram o cumprimento de requisitos e normas legais por parte da instituição certificada, que passa a ter um compromisso com a sustentabilidade sócio-ambiental no que concerne à produção no campo, o respeito as normas trabalhistas, a rastreabilidade dos lotes comercializados e que promove especialmente a justiça comercial para a melhoria das condições de vida de seus cooperados. 





COOPFAM

35 998766427

comercial1@coopfam.com.br

Rua Antonio Candido de Souza 49

centro - Poço Fundo - Minas Gerais

37757-000 Brasil